料理

    509 :おさかなくわえた名無しさん 2018/09/26(水) 23:41:46 ID:IY1lDrPC.net
    私自身の体験じゃないけど共通の友人から聞いたドン引きな話
    長文失礼します

    友人Rが栄養士の友人Mに料理を教えてもらおうと、R宅(実家住み)へ招いて肉じゃがを作ったらしい
    ところが、教えて欲しいと言ったR本人が何もせず黙々と作るMの横で漫画を読んだりペットと戯れたりと教わる姿勢がなってなかった
    せいぜいやったことと言えば最初に野菜の皮を少し剥いただけ
    Mがやろうと促しても「Mの手際が良過ぎて追いつけないw」と言い訳してゴロゴロするだけ
    一番肝心な味付けの時も横でゲームばかりしていた
    出来上がったら出来上がったでMが作った肉じゃがを写メって、LINEでRの彼氏に「私が作った!」と嘘の報告をし、後からMには「家族は美味しく食べてたみたいだけど、私は塩辛く感じたな」とLINEでわざわざ言う始末
    後日、今度はRの彼氏のためにバレンタインのお菓子を作りたいから教えてとMにお願いしてたけど、Mは先の事があってあまり乗り気ではなかったらしい
    「今度はちゃんとするから!」と押されて渋々OKしたけど当日Mはウイルス性.の胃腸炎にかかり、やむを得ずドタキャン
    Rはその日自分でお菓子を作ったけど失敗したらしく、その失敗作を持って行って彼氏に食べさせたところ「不味い」と言われて喧嘩になったらしい
    途中で味見をせずに作ったため、味が崩壊したみたい
    作るのに失敗したことや、彼氏と喧嘩になった事をMのせいにして悪口言ってた

    性.格が悪すぎてドン引きしたし、大の大人が教わる姿勢なってなくてRのこと見損なった
    別に友達やめないけど流石にないなーと
    ちなみにMは、Rには二度と料理を教えないと言っていました

    321 :名無しさん@おーぷん 2020/01/21(火) 14:49:39 ID:iC.4r.L1
    夫から、
    今後、私が料理をしても食べないかもしれない
    と言われた。

    原因は、私の手洗いの仕方がいい加減に見えるから

    手洗い方法としては、料理前にしっかり洗って、料理中は手のひら手の甲を必要になる度に洗う感じなんだけど
    ↑この料理中の洗い方が嫌なんだとか

    七年間料理してて、食中毒はゼロ
    私としては、最初にしっかり洗ってるから途中途中は基本的に汚れが落としきれれば良いと思っている(生肉→生野菜だったらしっかり洗う)
    それに洗いすぎによる手荒れは食中毒の要因になるし、実際夫は洗いすぎ+乾燥で手荒れ

    今まで作ってきた料理も、いい加減に作られてるかと思うと吐き気がすると言われて虚しさがすごい
    生栗から作る栗ご飯、牛すじの煮込み、角煮、、夫が喜ぶからって大変でも作ってたのにな…
    自分に対してすら料理したくなくなったし、美味しいものを食べに行く気すらなくなったわ

    422 :名無しさん@おーぷん 2018/02/15(木) 14:25:41 ID:4Ea
    母の味の話。
    私の母は家事が苦手な人で、家のなかはぐちゃぐちゃ、散財はするし、料理はあまりできなかった。すぐ怒るしすぐ泣くし、理想のお母さんではなかった。でも、私もお姉ちゃんも妹も母のことが大好きだった。
    私が高校生の時、母がパート中に倒れた。あれよあれよという間に入院、脳にグレープフルーツぐらいの腫瘍が見つかった。父と母が結婚する前から出来ていたようだ。手術をして腫瘍を取ったら、怒りっぽかった母は優しくなった。
    あとで調べたら、脳に腫瘍ができていることで、性格が変わってしまうこともあるらしい。たぶん母の本来の性格はこっちだったんだろう。
    手術が終わっても母は入院していた。術後の経過を見るためだと思っていたら、全身に腫瘍が転移してしまった。ほどなくして母は亡くなって、私は実感がないまま受験、上京してひとりぐらしをはじめた。
    自炊はそこそこしていたけれど、就活とゼミに疲れきってしまって、ご飯を炊くのも億劫になってしまったある日、スーパーで炊飯器に入れるだけの炊き込みご飯の元を見つけた。なんとなく買って、その日の晩御飯にした。
    炊き上がっていくごはんの匂いが、すごく懐かしい。家事が苦手だったお母さんが、よく買っていた炊き込みご飯の元だった。
    友達の、お母さんが作ってくれたお弁当がうらやましかった。晩御飯はいらないよ、とお母さんに連絡している彼氏がタヒぬほどうらやましかった。
    泣きながら食べた。お母さんの味。もう二度と食べられることはないと思っていたけれど、こんなところで出会えた。

    952 :名無しさん@おーぷん 2017/08/17(木) 08:33:18 ID:Dan
    昨晩何度も何度も消してはやり直しを繰り返したけど、どうしても短く纏められなかった。
    ものすごく長くなるけど投下させてください。

    帰省中の義実家で旦那と義母が大喧嘩。
    結果、今後私は義実家に帰らなくていいことになった。
    喧嘩の原因が私だったから、これでいいのかどうか心配もあったりモヤモヤする。

    結婚して2年目、義実家への帰省は3度目。
    初めて帰省したのは昨年のお盆で、その時に一晩だけ「嫁の手料理を食べたい」とか言われて料理を任された。
    料理は割と好きだからそれはいいんだけど、義母が私の横にぴったり付いてずっと見てるのが嫌だった。
    「お義母さん、緊張するのでみなさんと待っててください」とも言ったんだけど
    「今の若い子がどんな料理するのか興味あってね」って離れてくれなかったの。
    それ以上言えず、仕方なくずっと見られてる中で料理して、料理自体は割と好評だった。
    って言ってもたぶん、普段義母が作らないようなものだったから珍しかっただけなんだろうけど。
    年末年始に帰った時はお節ももう出来上がってたし料理はしなかった。
    で、お盆に帰省したんだけど、義父が又去年の私の手料理が食べたいって言いだして
    同じものを作ったんだけど、やっぱりずっと義母がぴったり付いてて正直嫌な感じ。
    去年のお盆休みの後に旦那にそのこと愚痴ってたから、旦那がその様子で気付いてくれて
    「母さんがぴったりくっついてたらやりにくいだろ」って注意したんだ。
    「別に見てたっていいじゃないの」って義母が言ったら
    「嫁だった頃にそれやられたら母さんだって嫌だったろ」って言ったら黙って台所を出て行った。
    それでちょっとギクシャクしてたんだけど、食事が終わったあとの団らんの時に
    義母がいきなり「嫁子さんはちょっと可愛げがない」って言いだした。
    私びっくりして「すみません、何かまずかったでしょうか」って聞いた。
    そしたら義母が言うのはこういうこと。

    36 :名無しさん@おーぷん 2019/11/02(土) 21:26:15 ID:2M.br.L1
    料理するときに合わせ調味料や一部すでに調理されてる材料を全否定してくる人ってなんなの?
    私はトマトが好きで、デルモンテの紙パックのやつを愛用して料理してる
    今は具タントにマッシュルームとイナバのミックスビーンズ入れるのにハマってる
    こういったデルモンテのように最初から調理されてる商品を使うと、料理できない人扱いされる
    「女ならそんな手抜きせずトマトの状態から作れよ」とか言われるんだよ
    専業主婦じゃあるまいし、お前と同じ時間働いてる私が
    仕事終わってからいちいちトマトの湯剥きから初めてグツグツ煮込んでハッシュドビーフ作ったり
    ひよこ豆煮込んでミネストローネ作る暇あるわけないだろ

    麻婆豆腐も食べたくなったら丸美屋の甘口のやつ買ってる
    辛いのが苦手だから甘口じゃないと食べられないんだよね
    それなのに「ちゃんと豆板醤買って作ってないから手抜き」ってなんだよ
    辛いの苦手だから豆板醤買ったって使い切らずに期限切れるんだよ
    そもそも一人暮らしの女性.が全調味料を揃えて期限内に使い切れると思ってんのか
    元々薄味好みだから、比較的よく使うウェイパーも鶏ガラもコンソメもブイヨンもオイスターソースもチリソースも
    いつもなくなる前に期限切れるわ

    私のそばで合わせ調味料系否定してくるのって、全員料理できない男子
    お前、じゃあ家でデルモンテと同じ味出してみろよ
    合わせ調味料もそうだけどさ、なかなか手に入りにくい素材とか、長時間煮込んだり熟成させたりしないといけないものって
    自宅じゃ作れないからこそ、買って使うことによって料理の幅が広がると思うんだよ
    ウインナーやベーコンやかまぼこやちくわだって手軽に買えるけど、あれ家で作ろうと思って作れる人どれだけいるよ
    合わせ調味料否定してるヤツは醤油も自作しろ
    キッコーマンの技術をそんじょそこらの女が真似できると思うな

    このページのトップヘ