カレー

    23 :名無しさん@HOME 2016/11/07(月) 22:30:23 0.net
    私はカレーは普通に好きだが
    カレーと他の料理を混ぜるのは好きじゃない
    カレーうどんなんて真っ平!カレーパンも…カレーコロッケも真っ平!
    もちろんこれは私の好みなんで異論は認める

    あるとき多量に国産小麦粉が手に入ったので手打ちウドンを作った
    こねてこねてこねて伸ばして釜揚げにして
    おいしい出汁でいただこうとしたその時に!
    トメに盆彼をかけられた。
    うどんに盆彼は義実家の定番らしいが、何も手打ちうどんでするこたぁねえだろうに

    885 :おさかなくわえた名無しさん 2011/12/23(金) 01:02:24 ID:0rKwyyW+
    インド料理店で忘年会をした。
    その店はマトンカレーが美味しいので、常のように注文しようとすると
    隣の人に「○○ちゃん、マトンは結構癖あるよ、食べられるの?」と聞かれた。
    美味しいし、好きだからと注文していざ食べようとすると「待って。
    本当に美味しいなら試してみたい。一口ちょうだい。」と言われたので
    快くカレーの中の肉一切れを彼女の取り皿に移してあげたら早速頬張った。
    しかし次の瞬間には「うっぷ、やっぱ駄目だった!」と水をがぶ飲みして流し込んでいた。
    羊肉は好みが別れるからねと慰めれば、こう言われた。
    「高校の修学旅行でラム肉食べたとき、臭いわ固いわでゲロりかけた。
    ○○ちゃんは、これはマトンだけど美味しいと言うから信じて食べたけど
    やっぱり結果は同じ。ラムにしろマトンにしろ、羊肉が美味しいという人の
    味覚は信用ならない!」
    確かに私はグルメなんかじゃないが、味音痴だと大声で言われて凹みまくった。

    706 :名無しさん@おーぷん 2017/12/01(金) 18:37:01 ID:???
    離乳食期の子供のご飯て親のご飯の食材を味付け前により分けて使うことが多いと思うんだけど...
    お昼に呼ばれて友人(9ヶ月の赤持ち。私の子供はもう小学生)とカレーを作ってた時に、蒸した野菜いくつかを友人が床に落とした。

    子供に使わないようにと思って、私が拾って水洗いして別のお皿に置いておいたのだが
    なんと友人、何のためらいもなくそれを離乳食用に刻み始めた。

    「え?落としたのは大人が食べた方が良くない?」
    と言ったら
    「洗ってるし少しくらいばい菌がついてた方が強くなるからヘーキヘーキ。むしろ過保護にしてたらアレルギーになっちゃうよ!」

    聞いたら、耐性をつけるために普段からあえて床に落としてそれを使うようにしているらしい。
    そんな事でアレルギー予防にはならないと思うんだが。
    そもそも予防しようと思って出来るものでもないだろ...。

    昔から三秒ルールとかよく使ってたけどまさかただ衛生観念が緩いだけだとは思ってなかった。

    329 :おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2016/12/23(金) 07:56:25 ID:mHY4Dk/G.net
    うちの子供が保育所のトラウマで野菜が食べられなかったので
    (少しずつ食べられるようになってたのに吐くまで無理やり
    食べさせられてから野菜全般を生理的に食べられなくなった)
    カレーを作るときはいろんな野菜をクタクタになるまで煮込んでから 
    ミキサーでペースト状にして、それをベースにルウを作ってた。
    一見して肉しか具が無いカレーだけど結構な量の野菜を取れていた。

    ところがある日、義母が来て一緒に食べているとき、子供にわざわざ
    「これはたくさんの野菜をスープみたいにして作ってるのよ」と
    教えてしまってから、そのカレーすら食べられなくなってしまった。
    文句言ったら「自分の躾が悪いのを棚に上げるな」と叱られた。
    一体全体、何のためにネタばらししたんだか。

    889 :名無しさん@おーぷん 2017/11/27(月) 12:08:58 ID:ZEo
    私、理系の大学に進んだのもあって、料理はきっちり計量して作るんだ。目分量で~とかまずしない。あくまでレシピに忠実に調理する。だから料理で大きな失敗をしたことがない。
    この間職場でカレーを作ることになって、私が調理を任された。
    よくある隠し味とかはしない。市販のカレールーってすでに味が完成しているから、そこに隠し味って形で付け加えちゃうと全体のバランスが崩れるんだよね。そのまま使ったカレーが一番美味しいと思う。
    ルーの箱裏面通りにカレーを完成させて、パートのおばちゃん達に味見してもらったら、「美味しい!」と太鼓判を押してもらえた。
    他の人達も褒めてくれて、たかがカレーだけど満更ではない感じで嬉しかった。
    そこに水を差してきたのが同僚K。
    よりによって「愛情が感じられない」ときたもんだ。
    隠し味や手間をかけて調理するわけでもなく、ルーの箱裏面通りに淡々とカレーを作ったのが気に食わないんだって。他にも、「コクが足りない」だの「野菜が煮崩れてる」だの「前から可愛げがないと思っていた」だのとうるさい。ていうか最後のカレー関係なくない?
    何にも手伝ってくれなかったのに、文句だけは一端の口をきくKに周囲は苦笑い。私も内心「はあ~?」って思った。

    愛情って何だよ調味料の一種?

    というのは冗談として、私は料理を振る舞うことが愛情だと考えているから、Kが色々ケチをつけるのが理解できない。
    料理を作るのが愛情なら、料理を食べてごちそうさまって返すのも愛情じゃないかな。
    一方的に料理に愛情求める奴って大嫌い。

    607 :名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/10(月) 12:12:19.90 .net
    今日の電車内での、女子大生と思われる女の会話

    「昨日さ、彼氏がカレーが食べたいって言うから頑張って作ったんよ」
    「すごー○○ちゃん、女子力高い〜」
    「ルーの箱に書いてある通りにしたんだけどね、おいしくなかったの。」
    「えーなんでぇ?」
    「人参とかも、さしで測りながら頑張って切ったり、お水もコップで測ったし。」
    「すごー○○ちゃん、やっぱ女子力高いわ」
    「なんかさ、家庭の味って、テキトーにするからおいしくできるのかなぁって。」
    「あーわかるー、お母さんとか、テキトーにしてるもんね。」


    あー、こうして、ここの住人が増えていくんだって思った。

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